宋应星 - “工艺百科大师”

        宋应星是明末清初杰出科学家，著有被誉为“中国17世纪工艺百科全书”的《天工开物》。在农业上，他记录水稻、大麦培育，研究土壤、气候对作物影响，还提出先进育秧、灌溉数据及以砒霜拌种、石灰改良土壤的技术。手工业方面，详细阐述纺织、陶瓷、造纸等流程，如养蚕、缫丝到纺织的全过程 。此外，他还是世界上第一个科学论述锌和铜锌合金的科学家，记载黄铜冶炼法，在物理、化学领域贡献卓越，其成果对后世科研及传统工艺传承意义重大。